在饮料行业中的应用，金华膨润土的作用膨润土用于果汁的澄清。它不仅可以吸附单宁等多酚类物质，而且还可以吸附蛋白质等大分子胶体颗粒并与金属离子络合，从而消除了引起果汁非生物混浊的各种因素。在调味品加工中的应用，金华膨润土的作用膨润土在酱油加工中的应用可以提高酱油的氨基酸产生率和总氮利用率，同时改善酱油的营养。由于膨润土含有微量元素，可以在米曲制备过程中补充米曲霉和黑曲霉的生长因子，在一定程度上促进曲霉的生长，并在一定程度上促进蛋白酶的活性。

改性有机膨润土由于其大的比表面积和对有机物的亲和力而成为有效的树脂控制剂。它可以吸收系统中的疏水胶体树脂，金华膨润土的作用降低树脂的表面能，使树脂失去其独特的粘度，从而抑制树脂的附着，聚结和沉积，在纸浆悬浮液中添加0.5％至1％的金华膨润土的作用膨润土。在液体中，这些杂质可以被有效地吸收并防止聚集。除了吸附胶体树脂之外，还可以将膨润土附着到聚结的树脂颗粒上，从而降低树脂的粘度。但是，当系统中存在剪切力时，聚结的树脂颗粒可能会重新暴露出新鲜的表面。

（2）干法，将所选的水含量为20％-30％的金华膨润土的作用钠基膨润土与有机覆盖剂直接混合，在专用加热混合器中均匀混合，然后挤压制成含一定量水的有机膨润土。水性金华膨润土的作用有机膨润土可以进一步干燥并崩解以形成粉末状产物，或者可以将其直接分散在有机溶剂中以制备凝胶或胶乳产物。（3）预凝胶法，压碎的原始土壤被分散到纸浆中，进行改性和纯化，然后进行有机覆盖。在有机覆盖过程中，添加疏水性有机溶剂（例如矿物油）以将疏水性有机膨润土化合物萃取到有机相中。

改性后膨润土可广泛用于味精的生产。据报道，用改性剂羧甲基纤维素盐处理金华厂家膨润土后，在生产味精中的淀粉糖化溶液脱色，没有产生葡萄糖吸附，糖化溶液中的砷含量降低了87％，并且粗蛋白含量降低27％，有利于提高味精的质量。然而，金华膨润土的作用GD光大彩票膨润土对蛋白质和氨基酸的吸附主要以离子交换，极性力和水溶液中的分子间力的形式存在。其中，碱性赖氨酸的吸附能力最强，非极性丙氨酸的吸附能力最小，吸附量相差5倍。