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改性后膨润土可广泛用于味精的生产。据报道,用改性剂羧甲基纤维素盐处理温州厂家膨润土后,在生产味精中的淀粉糖化溶液脱色,没有产生葡萄糖吸附,糖化溶液中的砷含量降低了87%,并且粗蛋白含量降低27%,有利于提高味精的质量。然而,温州哪有膨润土膨润土对蛋白质和氨基酸的吸附主要以离子交换,极性力和水溶液中的分子间力的形式存在。其中,碱性赖氨酸的吸附能力最强,非极性丙氨酸的吸附能力最小,吸附量相差5倍。